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燕窝适合糖尿病人吃吗?

对于糖尿病者能不能吃燕窝,许多人都存在疑虑,燕窝教授燕窝讲堂来讲一下:其实糖尿病人是可是食用燕窝的。

燕窝性平,味甘淡,燕窝具有强心降压、降低胆固醇等功效。对于一些糖尿病并发症也有抑制作用。可以制作瘦肉燕窝,南瓜燕窝等,不要加糖,不要太咸。

糖尿病“三宜三不宜”食谱

三宜:

1.五谷杂粮,如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物 纤维的主食,长期食用可降低血糖、

2. 血豆类及豆制品脂;

3.苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

三不宜:

1.不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖;

2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化

3.不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险 燕窝教授建议大家可以根据这个食谱,进行饮食搭配。

燕窝

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