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旱季和雨季采摘的燕窝有什么区别?

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旱季和雨季采摘的燕窝有什么区别?

燕窝作为中华传统的珍贵滋补品,现在燕窝有燕屋,不受恶劣环境的影响,不像洞燕窝那样,所以可以一年四季都可以采摘。

金丝燕一般寿命是15年每年都在筑巢,一年筑巢5次左右,不过金丝燕会受到气候的影响,会分为旱季燕窝和雨季燕窝。

东南亚大部分在北回归线以南,赤道的附近,纬度较低。四季如夏,终年炎热常年气温在25~30之间,大部地区一年只分为旱季和雨季。一般2月到4月是雨季。

而燕窝摘采主要分为两季:

1、旱季燕窝

旱季:燕子的繁殖活动会减少,唾液系统不活跃。在干旱季节缺少昆虫类方面的食物,加上燕子蜕换羽毛,所建造的燕窝比较薄容易掺杂大量羽毛。

2、雨季燕窝

雨季:每年2月到4月期间,恰逢东北季候风的季节。雨水丰富,万物生长。在温暖与潮湿的气候条件下,森林中的昆虫生长繁殖迅猛,以昆虫为主要食物的燕子有利其生长和发育,燕子繁殖季节来临,雨季强风促使昆虫集中在树林,有助于燕子寻找食物。所以燕窝更加饱满,洁净,燕窝中含有的唾液酸和蛋白质含量更高。

燕窝

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