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燕窝知识,造假燕窝为什么要掺水增重?

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造假燕窝为什么要掺水增重?

一般来说,造假燕窝掺水的目的主要有两个:一个是因为燕窝易碎,长途运输为了防止燕窝震裂,在没有独立包装的情况下,将燕窝喷湿是防止破损的一个方法。

另一个就是增重。如果有人发现买回来的燕窝放了一段时间就少了一克,这就是其中的水分蒸发的结果。

如果你买到的燕窝不是足干的(表面摸上去不是完全的干,脆状态),放在阴凉,干燥,通风处把它晾干,等完全干后再密闭保存即可。

撇开价格水分不谈,含水量太高的燕窝很容易发霉,大家自己在家储存燕窝也一定要注意防潮哦~

燕窝

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