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燕窝吃多会不会发胖?

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燕窝吃多会不会发胖?

食用燕窝不少人存在这样的概念误区,燕窝作为高级滋补品食用一定会使人发胖。事实上并非如此,燕窝中的营养成份不但不会使人发胖,而且对于正在减 肥的人还有助于减肥工作的顺利进行。

燕窝中主要含有水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素。其中脂肪含量仅占0.35%,相当于每100g窝中只含有0.35g的脂肪。每天吃燕窝 5克,仅摄入21千卡,远低于吃一两猪肉290千卡的热量。这12.6千卡的热量, 以50公斤女性为例,逛街7分钟、或快走1分钟就会消耗完。

其次必需氨基酸必须从食物中获得,人体不能合成。燕窝的必需氨基酸总和是银耳的8.3倍、豆 腐的5.4倍、鸡蛋的4倍。对于那些需要保持身材或者准备减肥的人,食用燕窝 不仅能够补充每日身体所需的营养,还可以确保脂肪的摄取量最低,真正的“ 高蛋白、低脂肪”。 同时燕窝中的唾液酸又能够增强身体的免疫力,真可谓是 一举多得。

燕窝中所富含的胶原蛋白还可以帮助减肥。减肥需要燃烧脂 肪(分解代谢),而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长,燃烧更多 的脂肪,同时胶原蛋白对细胞的修补机能也会消耗大量热能,从而达到减肥的 目的。

不少明星都把进食燕窝作为保持精力和体型的手段,如郑秀文、 刘德华开演唱会前仅把燕窝作为唯一的食物。因此食用燕窝可以减肥,不会发胖。燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕 窝每次20-30克,建议空腹食用,早晚各一次或每天或隔天一次。如要严格控制体重请少加冰糖等含糖含脂肪类配料。

燕窝

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