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糖尿病人可以吃燕窝

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糖尿病人可以吃燕窝

有时候会有人问燕窝教授:糖尿病的老人家可以吃燕窝吗?燕窝教授今天讲一下糖尿病人可以吃燕窝的,但是不能加冰糖、水果等含糖分的配料。

糖尿病患者在吃燕窝时一定要控制糖分,易于使血糖迅速升高的食物如白糖,红糖,冰糖,葡萄糖,麦芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖等等切忌作为燕窝的配料。同时糖尿病患者在食用水果配料也要慎重,因为水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖,蔗糖,淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。

糖尿病患者吃燕窝可以清炖,不要加含有糖分和含有糖水化合物高的水果。

燕窝

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