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女性月子期燕窝吃法第一篇:排毒期(产后第1周)

产后第1周,产妇需要排清体内的恶露和瘀血。这个阶段吃燕窝,能促进体内新陈代谢,对于恶露的排出非常有帮助,化瘀消肿。

上面也说到,产妇在产后第1周,不太适合食用冰糖,对于含糖的果汁和甜食也要慎食。因此,这个阶段的进补燕窝可以清炖,更有助于产妇对营养的吸收。

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用料:燕窝3-5克。

做法:

(1)先把燕窝泡在水里4-6小时直到完全泡发开来(最好是纯净水)泡发过程要换几次水。中间记得用手把燕窝跟燕角撕开。

(2)泡发开后的燕窝里有细小的燕毛,用镊子挑掉,用网筛过滤小毛,重复几次就可以挑干净藏在燕窝里的小毛。

(3)将处理好洗干净的燕窝放进炖盅内,加水没过燕窝1厘米,然后隔水炖煮(开水入锅,炖煮20-30分钟即可)

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