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养生冰糖燕窝的做法

养生冰糖燕窝主料:燕窝1盏,纯净水适量
养生冰糖燕窝辅料:冰糖适量,枸杞子,若干红枣2颗,桂圆2颗
使用的厨具:瓦煲、炖盅、砂锅
养生冰糖燕窝的做法步骤

 


1.市售的燕窝很多都是这种小盏,每次食用一盏燕窝即可
2.取一盏燕窝,将燕窝放在大小适中的碗中
3.发燕窝全程都要使用纯净水,不要使用自来水,也不要使用自来水烧开的白开水,最好使用瓶装的纯净水。倒入纯净水,水要完全没过燕窝
4.将燕窝浸泡一小时后,用镊子将燕窝中的小毛一根根的夹出来,清理完整个燕窝.好的燕窝比较干净,一盏燕窝中大概十根左右的小细毛
5.燕窝每盏形状都不同,有的燕窝直接泡就可以完全泡开.如果遇到边角比较硬的燕窝,可以用手将边角撕开.随后继续浸泡五小时,也就是泡发一盏燕窝时间总共为六个小时
6.泡好的燕窝是软软的晶莹的一丝丝的燕窝.随后将燕窝从浸泡的水中捞出,放入蒸蛊中,放入适量的纯净水,水量与燕窝平齐即可
7.取大锅,加入水,待水开后,将整蛊放入水中,隔水蒸燕窝20分钟.需特别注意的是,蒸燕窝时候不能放任何的糖或者其他调料
8.燕窝就做好了,食用燕窝是很随意的,喜欢甜的就可以加冰糖,就是最常见的冰糖燕窝.可适量添加一些枸杞,红枣,桂圆等一起食用

养生冰糖燕窝有补气血,美容等效果,对女性尤其好。话说这么名贵的营养品,不了解养生冰糖燕窝的做法步骤的话还真不敢随便烹饪。养生冰糖燕窝非常的好吃!在我家里面,这就是一道压轴的大菜每当家里面来客人的时候我就会做这道菜来招待客人觉得既有面子,又好吃又健康又美味。养生冰糖燕窝的做法吗?其实也不是特别的难,只要你按照步骤来就可以了,很简单的操作。
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