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杏仁燕窝的做法

功效:化痰润肺,止咳平喘,美容护肤,润肠通便,健脾养胃的功效食材:燕窝一盏、杏仁、适量冰糖
做法:
1.燕盏用蒸馏水冲洗一下,把燕盏放入炖盅内,注蒸馏水没过燕盏即可,三四小时后燕盏已经泡发,用手将燕角处比较厚的部分用手撕成丝
2.用泡燕盏的水来炖燕窝,炖之前加入洗净的杏仁一起炖
3.盖上炖盅的盖子,放入蒸锅,水开后改成中火慢炖一小时左右4.一小时后放入适量的冰糖,盖上盖子再炖十分钟左右,待冰糖溶化即可。亦可放凉后将装炖盅放入冰箱冷藏,每天早上用干净的勺子盛出两勺享用即可

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