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为什么燕子的口水会被叫做燕窝呢?

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燕窝

最主要是金丝燕的窝。金丝燕吐唾筑巢,整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,营养价值很高,所以燕窝可以说是燕子的口水。现在的燕窝大多有人工培育的成分,比如一真纯燕就有专门的燕屋,饲养燕子,采集它们的窝制成燕窝。燕窝富含水溶性蛋白质、脂肪、8种人体必需氨基酸以及钠、碘磷、钙、铁、钾等元素物质。其水溶性蛋白(Glycoprotein)的水溶液更可直接刺激免疫系统(The Immune System)的细胞生长。促进新陈代谢,及增强机能功效。燕窝富含的多种氨基,促进细胞再生、增强身体的免疫能力和抗癌能力.增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力。

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