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牛油果燕窝的做法

女性每星期吃1一2次牛油果,能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重、保护子宫。搭配燕窝一起吃既健康又具有事半功倍的美容功效!

 

牛油果燕窝需要的材料:

主料:燕窝 (35克)牛油果 (1个)

辅料:冰糖 (适量)薄荷叶 (少许几片)

厨具:煮锅

材料。燕窝35克,牛油果1个。冰糖适量,薄荷叶少许。

牛油果的果肉挖尽,壳子待作为容器。

果肉用勺子压碎,不要用搅拌机,会打的太碎,影响口感。

发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟。

把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。
小窍门:这种吃法,会让醇厚的牛油果配合燕窝的甜柔变得入口即化。建议尽量选择新鲜的牛油果,这样做出来的色泽和口感会更好。
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