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橙香燕窝的做法

橙子的果肉能益脾胃,其果皮能润肺止咳,在春日时用以炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说:“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药”。

 


主料:燕窝 (适量) 橙子 (1个)

燕窝提前洗净浸泡

泡到半透明没有硬硬的块就行

撕成条状,只需要一半即可

橙子一个洗干净,从上半边切成两半

然后挖出来最中间的一小部分,不要全都挖出来了

加进去燕窝

然后盖上上半部分,放到碗里面

隔水炖半个小时即可!
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