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雪梨百合炖燕窝的做法

雪梨百合炖燕窝:“ 燕窝既滋补,又很平和,可以温和的调养体质。看过红楼梦中的凤姐体虚气弱,就有提到用燕窝加清淡饮食慢慢调养身体的。雪梨一定是要连皮的,把皮刷洗干净。一起放入炖盅内,盖上炖40分钟,食时加入蜂蜜即成。”

 

 

主料:雪梨 (适量) 燕窝 (适量) 百合 (适量) 蜂蜜 (适量)

厨具:炖盅

燕窝用清水泡发,撕成条状。

雪梨洗净连皮,切小块,新鲜百合洗净剥成一叶叶。

雪梨和燕窝一起放入炖盅,先炖20分钟。

20分钟后开盖,加入新鲜百合,再炖20分钟。
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