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火龙果燕窝的做法

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。还可以抗衰老 ,养颜 润肠滑肠。而燕窝搭配火龙果效果更好!

火龙果燕窝的做法

 

 

 


主料:干燕窝一盏 (3-5g) 火龙果1个 (1个)

厨具:煮锅

把火龙果切开,把果肉切出备用。也可以做成丸子形状。

把准备好的燕窝泡水,一般1盏干燕窝就足够,3-5g。

用矿泉水泡燕窝,水没过燕窝即可。如果泡发2个小时后,有燕角没有泡开需要手动撕开燕角再泡。

把燕窝撕成丝状,挑毛清洗,也可以用滤网过滤细毛。

隔水炖:把洗干净的燕窝放入炖盅里,可以适当加一点水盖住燕窝。然后放入锅内。锅的水不超过炖盅三分之一。首先大火烧开,然后小火炖30分钟就可以了,最后把炖好的燕窝倒入之前准备好的火龙果里。

看起来是不是很可口啊。也可以再加点猕猴桃哦,这真是极好的呢!
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