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燕窝椰王炖蛋的做法

椰子:性平、味甘;入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

燕窝椰王炖蛋的主材:椰子(一个) 燕窝(适量) 鸡蛋(几个)

 

 

1. 开椰青倒椰汁

2. 开启器买椰青时送的

3. 倒出水后用刀开盖…自己修一下边

4. 打蛋…加入适量椰青水…跟平时蒸蛋羹一样分量…

5. 蛋液加入燕窝

6. 加保鲜膜防止蒸汽水太多,直接落锅…水要沫过椰青一半…其实不用加架子的…椰青很厚难熟…直接下锅就可以了…

7. 23分钟后就好啦! 面上再铺上燕窝,美美哒!趁热吃或者冷却后放冷藏,注意:冻吃的话要冷藏后再加燕窝。

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