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燕窝中最珍贵的成份是什么,不懂这个燕窝都白吃了

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燕窝

燕窝酸又名唾液酸,因燕窝中含量高而得名,是一组神经氨酸的衍生物,广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。

因燕窝是由金丝燕筑巢所形成的,其中所含的燕窝酸含量非常高,远是一般生物能够比拟的,据研究分析显示,燕窝中的燕窝酸含量是普遍物质燕窝酸含量的五十倍。

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