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燕窝还有“润”胃“润”肤功效

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燕窝还有一种功效

说到燕窝的功效,很多人首先想到的是“补”。“补”只是燕窝众多功效中的一个,燕窝最特别的功效其实是“润”。燕窝正是因为本身“润”的功效,才能流行几百年。

燕窝“润”肺

燕窝性平,具有益气补中、养阴润肺的功效。现代科学研究表明,燕窝中含有唾液酸蛋白,它可以阻止病毒和细胞的结合,从而起到抗病毒的作用。

中医临床亦证明,燕窝可治疗呼吸道和消化道疾病,比如咳嗽,这可能和燕窝蛋白的抗病毒作用有关。对于患有呼吸道疾病和抽烟人士来说,燕窝是不可多点的“润肺”圣品。

燕窝“润”肤

吃过燕窝的人都能感受到燕窝对于皮肤的神奇功效。燕窝对于皮肤的作用,归根到底,还是一个“润”字!燕窝中的表皮生长因子(EGF)能促进皮肤细胞外透明质酸、糖蛋白等大分子的合成和分泌,增强皮肤的亲水性,保持皮肤内水分。

EGF能改善皮肤微循环,令气血通畅,防止代谢产物淤积,使皮肤富有营养。维持真皮内的水分;肌肤恢复健康,表皮内角质层水分保持能力增强,让肌肤滋润散发活力。

EGF能够改善皮肤微循环,提供良好的营养环境,维持一定量的皮肤脂肪,还原肌肤弹性,使其均匀紧致,减少皱纹。所以我们可以看到,经常食用燕窝的人,无论男女,皮肤都比不吃燕窝的同龄人更加白皙、光滑,这正是燕窝“润”肤的功效。

燕窝“润”胃

燕窝中含量最高的成分是水溶性蛋白质。与普通蛋白质不同,水溶性蛋白质更容易被人体消化吸收。对于胃来说,水溶性蛋白质的这种特质,正好可以“润”胃。

《本草求真》也记载:燕窝入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚劳药石难进,用此往往获效。精通医药的曹雪芹在《红楼梦》中多处写到,燕窝有助于胃肠道受损粘膜组织再生,从而调理肠胃。所以燕窝是“润”胃佳品。

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