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孕妇燕窝的吃法

孕妇燕窝的吃法

目前,燕窝最常见的烹调方法有炖(放入炖锅内隔水炖制)红绕、炒、干捞4种。还是推荐各位孕妈选择炖煮的方法比较好,这样燕窝的营养成分不会流失太多。

温水(最好使用纯净水)泡发5~6小时,捞出拣去羽毛、杂质,用凉水洗净后再撕成细条状,便可待炖煮

燕窝美食多种多样,

这里就分享一种燕窝莲子珍珠糖水功效:清火祛热,去胎毒。

以珍珠所含有的天然牛磺酸配佐燕窝中的优质蛋白质,

对于胎儿的神经系统和脑细胞发育都可起到促进的作用。

去芯莲子煮到软烂,包裹层层珍珠粉融合在炖透的燕窝之中,加以少许冰糖提味,

即可成就这份甘之如饴的孕期糖水。

另外,珍珠燕窝汤对于孕妇及宝宝的皮肤也可以起到美白的功效,自古多为皇族保养奇方。

做法:燕窝泡发后隔水炖30分钟,加人蒸熟的莲子,水溶性珍珠粉1克,搅拌均匀即可食用。

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