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燕窝的做法

燕窝的做法:

1.燕窝用清水浸透,期间换一两次水,浸发后去除清洗杂质和细毛。

燕窝2.将浸透后的燕窝放入炖盅内,加入适量的热水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖半个小时左右。

3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。

(食用的时候可以加入一些牛奶、冰糖、水果等,根据自己的喜好搭配不同的食材)

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