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高品质的燕窝一般具有什么特点?

高品质的燕窝一般具有什么特点?

燕窝
1、外形要完整、大片.优质燕窝的形状一般是完整、大片,一般重约6克左右。燕窝盏一般为三只手指并在一起的宽度。有的燕窝盏成船形,有的呈三角形,这是因为:若燕子在燕屋横梁上筑巢,燕窝则成船形;若燕子在墙角筑巢,燕窝则成三角形,纤维愈密愈好。

2、优质的燕窝色泽.一般是通透带微黄,不仅有光泽,而且有燕窝的香味。优质的燕窝上的纤维一般是丝丝清楚、可见,纹理清晰,而且粗细不一,纤维愈密则表示越优质。优质燕窝大多数是经过了拔毛工序,因此丝与丝之间会有明显的罅缝。虽说燕窝愈密身愈好,但绝对不是密不透风。

带有少量幼毛优质燕窝.用清水浸发之后,可以见到少量的幼毛,若发现无细毛又或极其干净,有可能是经过人为漂洗过的燕窝。

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