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海带紫菜燕窝汤的做法

紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

海带味咸、性寒,有消痰、软坚、利水作用。主治瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬(淋巴结核)、水肿等,还有抗癌作用。

 

海带紫菜燕窝汤主材:豆腐(250克) 海带(25克) 紫菜(25克)

燕窝(一盏)

辅料:姜(适量) 小葱(适量) 盐(适量)

1. 燕窝用纯净水泡发4-5小时左右,撕开备用。

2. 海带洗去泥沙,隔水蒸半小时,取出切丝;

3. 紫菜、姜、葱洗净,姜切成小片,葱切成小段;

4. 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中,倒入清水,放至旺火上烧沸,转用文火煮约20-30分钟左右;

5. 把豆腐切成8块放入汤内,煮沸即成。

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