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燕窝鸡蛋花的做法

燕窝可以有效改善油性皮肤,EGF能改善皮肤微循环,令气血通畅,防止代谢产物淤积,使皮肤富有营养。维持真皮内的水分,达到水油平衡,使肌肤恢复健康。

燕窝鸡蛋花

 

主材:燕窝(一盏) 鸡蛋(一个) 高汤(适量)

盐(适量) 麻油(适量)

1. 准备好三个主要材料,燕窝用纯净水泡发4-5个小时,撕开备用。高汤也是提前准备好,没有的就用清水吧。鸡蛋一个就行。

2. 分离蛋白和蛋黄,只要蛋白。

3. 蛋白加上高汤搅拌均匀。

4. 过滤搅拌好的蛋白。

5. 蒸锅上摆好汤勺,上面滴上麻油。

6. 然后加入燕窝。

7. 最后加过滤好的蛋白,蛋白不会发起来,放满最好。

8. 蒸20分钟左右,蒸时不要盖严,放根筷子就好。

9. 蒸好后放凉,用小刀刮出来后摆盘就可以上桌啦!
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