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冰糖炖燕窝的做法

健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料
燕窝 3盏
冰糖 适量相克食物
枸杞 十粒相克食物
水 适量
冰糖炖燕窝的做法


冰糖炖燕窝的做法步骤1.准备下食材,燕窝用水泡两个小时左右!新鲜的燕窝泡发时间要短些,陈的就长些!
冰糖炖燕窝的做法步骤2.把泡好的燕窝用勺子捞起来,放盘子里,用小镊子挑选一下燕毛等杂质!泡燕窝的水过滤下杂质,放着和燕窝一起炖!
冰糖炖燕窝的做法步骤3.把挑好的燕窝和燕窝泡发的水放入炖盅,放适量的水和冰糖!
冰糖炖燕窝的做法步骤4.放蒸锅!盖好盖子!
冰糖炖燕窝的做法步骤5.大火烧开,转中小火慢炖一个四十分钟左右!
冰糖炖燕窝的做法步骤6.最后端出来把枸杞放入泡上喝!满满的蛋白味!

小贴士
去除杂质后再浸泡 燕窝的水最好不要倒掉,因为燕窝在浸泡时有养分溶于水中,这样可以保持燕窝的原汁原味。
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