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燕窝的口感如何?

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燕窝的口感如何?
       有人说燕窝香醇细腻,有人说燕窝入口细腻爽滑,还有人说,燕窝Q感十足有弹性有嚼头,燕窝的口感究竟如何?我们今天就给大家详细讲一下燕窝的口感。
       其实燕窝的口感是不固定的,就算是专业人士也很难确定燕窝的口感。口感的不同大致有几个原因,
       我们来讲一下:
      1.燕窝泡发时间和炖煮时间
       燕窝的浸泡时间或是炖制时间或方法不一样,燕窝的口感也会不同,一般来说金丝燕一年会做三次窝,也就是四个月采摘一次,也有一些燕窝建的比较久才被燕农采摘下来,这样的燕窝无论是从泡发还是炖煮都会稍微长一些。炖的时间短一点,燕窝就会有点脆;炖的久一点,口感就会越绵软。
       标准的纯天然燕窝泡发时间在3小时左右,炖煮在20到30分钟。时间太长还会直接把燕窝炖化成水,因为燕窝本身就是燕子的口水,没有久炖不化的说法,除非是后天制作,添加了食用挂浆。
燕窝
 其实燕窝的口感是不固定的,就算是专业人士也很难确定燕窝的口感。口感的不同大致有几个原因,
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