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即食燕窝的真假分辨

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即食燕窝的真假分辨
大家好,今天来给大家分享即食燕窝的真假分辨。
        因为很多人对燕窝的的泡发、炖制望而生畏,所以现在很多人选择直接购买瓶装即食燕窝(浓缩燕窝)。但是瓶里的燕窝更加不便于辨识,所以假货非常泛滥。不过可以从下面的方法做下初步的鉴别。

小编了解,假的瓶装浓缩燕窝则有以下几种: 一、是用马来西亚树胶制成,其液体易产生淡棕色沉淀

二、是以雪耳(银耳)冒充,呈片状,液体较黏稠,一般不易晃动。 三、是用海藻胶加鱼皮制成,外观能以假乱真,但口感差,无燕窝浓郁馨香味。      此外,产品标识上的产地、标准批文、生产日期、保质期等是否完整,都可以作为判断的依据。当然,最重要的还是要选择可靠的燕窝商家,

即食燕窝怎么保存?购买后可放进冰箱保鲜冷藏,切勿直接阳光下晒,因会影响燕窝本质,若因为处理不当导致燕窝轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,将之风干冷藏即可。不过若白燕已发霉到变黑,则不可食用,燕窝乃珍贵的食品,必须好好保存。

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