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蜂蜜燕窝的做法

蜂蜜燕窝:燕窝五百种做法之001

健康功效
蜂蜜:润肤

食材用料
燕窝 10克
蜂蜜 适量相克食物
冰糖 适量相克食物
椰汁 适量
枸杞 20粒相克食物


蜂蜜燕窝的做法
蜂蜜燕窝的做法步骤1.购买超市里的干货白色燕窝。
蜂蜜燕窝的做法步骤2.泡发干燕窝,把燕窝放入温水中浸泡,并冲洗掉灰尘和杂质,再用室温纯净水浸泡3个小时。浸泡中不用换水。
蜂蜜燕窝的做法步骤3.把泡软的燕窝仔细观察杂毛,把燕窝中的鸟毛用镊子捡出去,并注意卫生,别污染了泡发燕窝的水。
蜂蜜燕窝的做法步骤4.把燕角捏碎,把燕窝撕成丝。
蜂蜜燕窝的做法步骤5.把泡发好的燕窝,用漏勺捞出沥干放入碗中备用。不马上用可以放入冰箱冷藏备用。剩余泡发的水过滤备用。
蜂蜜燕窝的做法步骤6.准备好炖盅,预备用隔水蒸燕窝。
蜂蜜燕窝的做法步骤7.把泡发好的燕窝放入炖盅内。
蜂蜜燕窝的做法步骤8.并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中,没过燕窝高出一厘米即可。
蜂蜜燕窝的做法步骤9.取蒸锅,倒入凉水,放入支架,把炖盅放在支架上,盖上锅盖,大火烧开转小火炖煮,即隔水蒸二十至二十五分钟即可。
蜂蜜燕窝的做法步骤10.准备蜂蜜,椰子汁,枸杞。
蜂蜜燕窝的做法步骤11.把炖盅取出,打开盖子,晶莹剔透的燕窝蒸发了2至3倍。
蜂蜜燕窝的做法步骤:1212.用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中,加入蜂蜜,椰汁,枸杞稍微搅拌一下即可。
蜂蜜燕窝的做法步骤13.喜欢冰糖的,也可以加入冰糖水。
蜂蜜燕窝的做法步骤14.喜欢别的味道,都可随喜欢和心意进行调味。
蜂蜜燕窝的做法步骤15.成品图。

蜂蜜燕窝做法小贴士
1,泡发燕窝一般用室温纯净水泡发,最大限度的保持燕窝营养不流失。2,泡发燕窝的水尽量不要倒掉,而且用于蒸燕窝时的用水,这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。3,炖煮燕窝一定要用隔水蒸,而且时间不宜过长,十五分钟至二十五分钟即可,时间过长也就化成水了。4,味道取决于自己口味加入适量蜂蜜或冰糖。

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