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燕窝化水的原因

燕窝化水的原因

燕窝泡发后仅需要

炖煮20—30分钟即可

如果你本身泡发时间过久

又用大火炖煮时间过长

那肯定容易造成化水现象的

燕窝

水量放的过多

一般水量漫过燕窝即可

没有进行隔水炖

直接放锅内炖煮的燕窝

不仅营养流失大

也更容易造成化水

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