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炖燕窝一般需要什么配料?

炖燕窝一般需要什么配料?

燕窝
可以不用放配料,如果不喜欢燕窝的蛋清味可以在差不多快炖好时添加一点冰糖、牛奶、果汁。如果想添加红枣、枸杞等辅料,建议辅料跟燕窝分开炖煮好后在调和在一起食用,否则一起炖煮燕窝会比较容易化水。

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