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【燕窝功效】桂花炖燕窝功效

桂花:辛,温。具有散寒破结,化痰止咳,牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛者建议食用。

桂花搭配燕窝一起能消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。

燕窝的做法非常多,今天我们来分享一个比较传统的做法:桂花炖燕窝

主料:

燕窝一盏,约5-8克

辅料:

桂花、冰糖适量,喜欢的也可以加一下:枸杞、红枣,口感更丰富。

请点击此处输入图片描述

做法:

1,燕窝泡发3-4小时,挑毛干净,备用。

2,燕窝和冰糖,放入隔水炖盅里(如果有准备了枸杞和红枣的,记得以前加入),大火烧开,小火炖约30分钟。

3,燕窝起锅后,撒入桂花,焖一会会,就可以了。

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燕窝的吃法多种多样,也不一定要拘泥一定的形式,比如这道桂花炖燕窝,做好后,也可以加入喜欢的水果,口感也很好。

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