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山药炖燕窝的做法

山药炖燕窝

材料:燕窝3-5克,山药100克,冰糖适量

制作方法:

燕窝1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。

2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。

3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。

4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。

功效:益气健脾,增强体质

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