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燕窝问答之52:小朋友可以吃燕窝吗?

燕窝是一种天然滋补食品,含有丰富的营养,适中温和,对儿童的发育成长十分有益,具有很好的作用。

事实上,很多新加坡和香港的家长是给小孩每天吃燕窝粥当早餐的。

谈到必要性,可视经济情况和小孩的成长情况进行合理安排。

燕窝酸—儿童智力发育的“脑黄金”

20世纪末营养科学研究认为,燕窝酸强化对于儿童的大脑发育至关重要。近年来科学家的大量研究证明,对于发达国家的婴儿食品,食用婴儿乳品的孩子将比母乳喂养的孩子少吸收至少20%的燕窝酸。在婴儿体内,燕窝酸的含量只有母乳中含量的25%。由于燕窝酸是在肝脏合成的,在儿童发育早期,大脑发育很快而肝脏发育很慢,由肝脏合成的燕窝酸很难适应大脑发育的需要。因此,婴儿期特别需要补充燕窝酸。

燕窝酸能促进婴儿脑部发育和提高记忆力(北京青年报、2004年2月26日、作者:于巍)一文中说,中国营养学会妇幼分会主任荫士安表示,人脑中燕窝酸含量并不恒定。大脑的生长和成熟与燕窝酸所参与形成的酸性糖脂与蛋白含量的增加有关,而衰老和先天性发育迟缓综合征与其含量下降有关。自身合成的燕窝酸并不足够时,需要补充燕窝酸。所有食物中,燕窝酸含量最高的是燕窝

儿童怎么吃燕窝?

1、婴儿要满四个月以上才可以食用,而每次燕窝的食用量最好不要超过2克。

2、四个月到一岁的幼儿可以把燕窝炖好后加到奶粉里喂。

3、两岁以前的幼儿食用燕窝的话,还可以煮在粥里。对于两岁以后的儿童一次吃燕窝的量也不要超过3克。

4、最后一点,也是最重要的,无论多大的儿童,在初次食用燕窝后,请观察孩子三天,以免个别过敏体质的儿童对燕窝过敏,如果吃了燕窝后三天之内没有出现过敏症状,说明孩子对燕窝不过敏,就可以放心食用。

5、建议一周吃3-4次,每次2-3克的用量即可。

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