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【燕窝功效】燕窝小米粥功效

小米燕窝粥的做法:

用料:燕盏一个(5g)、小米100g、红枣5颗纯净水100g(泡发燕盏用)、清水1000ml+300ml。

1、把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水。泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍。

2、取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用、取一个大点的锅子,把小米倒入、再加入五小碗清水(约1000ml),加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

7、开盖加入1.5小碗清水(约300ml),搅拌均匀,煮开后放入泡发处理好的燕窝,放入红枣,小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底。

燕窝的功效

1、补肺养阴,止肺虚性咳嗽,减少肺气病变。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症、配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

扩展资料:

燕窝的营养价值:

燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘氨酸等氨基酸。

氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,因此燕窝较适合烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用,帮助损伤细胞的修复、重建。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。

燕窝中含有50%的蛋白质,30%的碳水化合物,5%的铁,3%的其他矿物质,以及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话也就是口水),其中它只含有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸。

而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸,因此,燕窝的蛋白质营养价值极低,这一点已为动物试验证实。

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燕窝评论 1

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  1. #1

    搞活动的时候买的,东西很不错,很干,重量也是很足的

    feng-yanwo20199个月前 (09-27)回复

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