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鉴别假燕窝的窍门

燕窝

 

简单的来说要一看二闻三拉。

一看:燕窝应该为丝状结构,由片块状结构构成的不是燕窝。购买燕窝时不要过于贪白,色泽微黄为佳。

二闻:燕窝的气味系比较特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。

三拉:取一小块燕窝用水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成糨糊状的是假货。

纯天然的燕窝颜色为象牙白、浅灰或微黄色。

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