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排骨可不可以炖燕窝

排骨可不可以炖燕窝

燕窝
燕窝是食品,燕窝的吃法各式各样,做任何的配搭,燕窝可以炖排骨。

燕窝炖排骨材料:燕窝一盏约5克,排骨50克、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗,枸杞子2克。
制作方法:燕窝泡发4小时,排骨用滚热的开水川烫(飞水),配料冲洗干净。
炖法:排骨放在锅里煮水滚计时20分钟后待冷,加入泡发好的燕窝及配料,用300c.c冷水炖煮,外锅的水沸腾计时分钟,加入适量盐调味即可。

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