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燕窝没有炖盅还可以用啥器皿做?

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燕窝

首先,燕窝只要隔水炖煮就行,大锅套小锅,中间隔着水,家里平时用的小陶瓷碗都可以,炖燕窝最好是用纯净水,过滤水而不要使用矿泉水、自来水。燕窝可以和银耳、西洋参、牛奶、百合等材料一起炖,搭配效果会更好。

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