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燕窝炖南瓜,清热解毒小能手:燕窝做法之292

燕窝炖南瓜,清热解毒小能手:燕窝做法之292

燕窝炖南瓜概述:燕窝的做法可谓是多种多样,燕窝与不同食材搭配有不同的功效,今天我们就为大家介绍一种不常见的燕窝美食——燕窝炖南瓜,清热解毒小能手。

燕窝炖南瓜的做法
主材:干燕窝(一盏)、南瓜(一个)、 牛奶(一盒)、冰糖(适量)。

燕窝炖南瓜,清热解毒小能手
燕窝炖南瓜既美味又美观

燕窝炖南瓜做法的步骤:

1 、燕窝清洗之后用纯净水浸泡一个小时,然后挑去燕窝中的绒毛,沿着燕窝的纹理撕开,再次清洗浸泡,大概再泡发3小时左右,沥干备用。

2、 南瓜洗净,用勺子挖空里面的芯,然后将燕窝泡发好后倒入南瓜里加适量的水。

3、将南瓜隔水蒸20-30分钟左右,最后加冰糖,牛奶即可。

一份燕窝炖南瓜就做好了,既美味又美观,那么燕窝炖南瓜的功效是什么呢?

燕窝炖南瓜的功效
燕窝炖南瓜,清热解毒小能手
燕窝炖南瓜清热解毒助美颜

燕窝炖南瓜的功效主要分为以下几点。

清热解毒
由于南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,所以燕窝炖南瓜具有清热解毒的功效。

养颜美容
现代营养学认为,南瓜性温,入脾、胃经,含有丰富的对人体有益的维生素和矿物质等营养成分,它含有的酶有助抵御自由基,能增加皮肤弹性,使皮肤变得细嫩,南瓜有很好的保湿功效,可谓从里至外滋润每一寸美肌。同时它还是不含胆固醇的植物脂肪,保证你在享用美味的同时不用担心额外脂肪的增加,而且燕窝有减肥的功效,燕窝炖南瓜可谓是高营养低脂肪的良品。南瓜和燕窝本身都是绝佳的美容食材,二者搭配更是一加一大于二的完美养颜组合。

保护胃黏膜,帮助消化
燕窝炖南瓜,清热解毒小能手
燕窝炖南瓜保护胃黏膜,帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。燕窝炖南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

消除致癌物质
燕窝炖南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

燕窝炖南瓜做法总结:以上就是对燕窝炖南瓜的做法与功效的解析,燕窝炖南瓜,淡淡的香气配上绵软细腻的口感,燕窝与南瓜的水乳交融,美味却不喧宾夺主,在一个温暖的下午享用属于自己的一份珍品。

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