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燕窝五步法分辨真假燕窝

步骤:看、闻、泡、拉、炖

看:燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝。

闻:气味特殊,有强烈鱼腥味或油腻味道的为假货。

 

 

发:一般优质的燕窝发头在6到8倍,发头过大的燕窝也不一定是好燕窝哦,

拉:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差的,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成糨糊状的也是假货。

炖:炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来,这是真燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。

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