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【燕窝功效】燕窝莲子功效

莲子,我们大家应该都不陌生,夏季,莲花盛开的季节,可以去看莲花,还能吃到很多的莲子,吃起来特别的清口,微微带一点甜,营养价值特别的高。百合花更不陌生了,特别是喜欢花的朋友,百合代表高贵的气质。燕窝,营养品中的极品,营养成分特别高。夏季吃莲子百合炖燕窝是最合适不过的了,对高血压和消化不良的患者都是很有好处的。

莲子百合炖燕窝功效

莲子百合炖燕窝属于结核病食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。

莲子百合炖燕窝的做法:

菜系及功效:失眠食谱

心悸食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 结核病食谱

工艺:隔水炖

莲子百合炖燕窝的制作材料:

主料:莲子40克,百合(干)40克,燕窝40克

调料:冰糖10克

莲子百合炖燕窝的做法:

1. 燕窝预先用清水浸透发开,拣洗干净,沥干水。

莲子百合炖燕窝功效

2. 选取湘莲肉,去心,煲留莲子衣,用水浸透,洗净。

3. 将燕窝及莲子肉同冰糖一起放入炖盅,加适量凉开水,盖上盅盖。

4. 待炖盅隔水炖1.5小时后,即可食用。

健康提示

1.此炖品滋润有益,补而不燥,适合任何年龄的人饮用;

2.患上肺结核病,气短,咳嗽有痰,神疲乏力,语音低弱,面色苍白,饮食无胃口,可以此炖品作食疗;

3.莲子肉有养心安神。益肾固精,健脾止泻,止带的作用;

莲子百合炖燕窝功效

4.百合有润肺止咳,清心安神的作用;

5.燕窝性味甘,微咸,平有养阴生津,化痰止咳,滋补肺肾的作用。

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