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鱼汤可以炖燕窝吗:燕窝做法之270

鱼汤可以炖燕窝吗:燕窝做法之270

鱼汤可以炖燕窝吗?鱼汤和燕窝都具有丰富的蛋白质,所以如果急需补充蛋白质的话是否可以将鱼汤和燕窝一起炖煮吗?鱼汤炖燕窝的做法和功效有哪些?

鱼汤可以炖燕窝吗
鱼汤可以炖燕窝吗?由于鱼汤和燕窝中的营养成分并不会引起冲突,所以鱼汤是可以炖燕窝的。

此外,鱼汤炖燕窝可以更好的帮助人体补充蛋白质,提高人体的抵抗力。通常来说,使用鱼汤炖燕窝通常是使用鲫鱼汤来炖煮燕窝。

鲫鱼燕窝汤的做法
鱼汤可以炖燕窝吗
鱼汤是可以炖燕窝的

用料:干燕窝,鲫鱼,食盐,矿泉水。

做法:

1、将干燕窝泡发,挑出残留在燕窝中的绒毛,将燕窝撕成条状备用。

2、锅子空烧至热,倒油,放鱼两面中火煎,一面煎一分多钟再翻面煎一分多,如果鱼能跟着晃动,就说明已经可以翻面了。

3、煎完的鱼放入汤锅,下沸水和少量黄酒,水一次加足。

4、大火煮鱼大约10~20分钟。

5、汤汁见白后转小火,下入泡发好的燕窝,小火炖煮30~45分钟。

6、出锅加少量盐调味,此汤味美汁白,宛如牛奶。

鱼汤可以炖燕窝吗
鲫鱼炖燕窝是最常见的鱼汤燕窝

鱼汤炖燕窝的功效
鱼汤炖燕窝不仅非常美味,而且鱼汤炖燕窝还具有非常好的保健功效。

1、鱼汤炖燕窝可以美容养颜

鱼汤炖燕窝能为人体补充丰富的蛋白质和氨基酸,能增加皮肤弹性,也能促进皮肤细胞再生与代谢,能让人们的皮肤变得紧致细滑而红润。

2、鱼汤炖燕窝补肝明目

鱼汤炖燕窝含有丰富的视黄醇和维生素a这两种物质都能作用于人类的眼睛,可以提高视网膜功能,预防视力下降。

3、鱼汤炖燕窝可以通乳

鱼汤可以炖燕窝吗
鱼汤炖燕窝要使用小火炖煮的方式

鱼汤炖燕窝营养丰富,含有丰富的蛋白质,产妇食用鱼汤炖燕窝可以帮助产妇分泌乳汁,解决女性乳汁分泌不足的烦恼。

用鱼汤炖燕窝的注意事项
由于用鱼汤炖燕窝不是直接将燕窝放在炖盅中炖煮,所以在用鱼汤炖煮燕窝的时候一定要注意对火候的把控。如果实在没有把握的话,可以将燕窝放在炖盅中炖煮好,然后和鱼汤搅拌在一起食用。

鱼汤可以炖燕窝吗不仅为您解答了疑惑,还为您介绍了怎么用鱼汤炖燕窝、鱼汤燕窝的功效以及炖煮鱼汤燕窝的注意事项,希望可以帮助您炖煮出一份优质的鱼汤燕窝。

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