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【燕窝功效】西洋参炖燕窝的功效

提起燕窝,想必大家都不陌生,这是一种具有高营养价值的珍稀食材燕窝主要生长于中国的亚热带区域,由燕子筑巢时留下的分泌物而形成,对于女性来说,多吃燕窝可以起到排毒养颜、补充人体胶原蛋白的功效。而西洋参也是一种为大众熟知的高滋补食材,那么当燕窝和西洋参搭配在一起时,有怎样的功效呢?

燕窝炖西洋参的功效

西洋参炖燕窝补气益肾,消除疲劳。适于四肢无力、腰酸头昏的肾虚证,更能提神醒脑,消除疲劳,防病强身,亦可用于老年体衰,虚弱多病的调养之用。并且两者一起食用简单方便。

西洋参炖燕窝的做法

材料:

燕窝、西洋参、冰糖水、纯净水

做法:

1、西洋参切片洗净;

2、燕窝泡发、挑洗干净备用;

3、泡发洗净好的燕窝放入炖盅内,加纯净水没过燕窝1cm,放入西洋参片;

4、隔水炖30分钟;

燕窝炖西洋参的功效

5、炖好后放入冰糖水调味即可食用。

现代都市人,由于工作繁忙,倍受压力,时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调整,就会感到精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。心烦气燥、肝火旺盛等症状是常见的。现代药理学研究证明:西洋参性凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液不足,口渴舌燥具有相当的疗效。长期服用,能提神醒脑、生津止渴、调节平衡,可以提高机体的免疫功能,的确是进补强身的上佳之选。西洋参除了日常的保健功能外,经临床验证,西洋参对高血压和心肌营养不良、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。对于由心脏病引发的胸闷、心慌心烦等症尤为适宜。同时,西洋参还可降低”化疗”或”放疗”治癌肿引起的不良反应,常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

燕窝炖西洋参的功效

燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。据据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”

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